美國醫師再次強調，避免長痘要小心高GI 食物
大家所知道形成痘痘的三大原因：
1. 體內賀爾蒙不平衡
2. 毛囊阻塞
3. 細菌感染
大家也許知道我們吃的東西會影響皮膚的油脂分泌量，這其實也是我們體內賀爾蒙的一部份。在美國專業的醫師網站中最近再次的提醒大家，長尋常痤瘡（俗稱痘痘、青春痘）的時候，不只要注意儘量少吃含高糖份的食物外，同時也要注意高GI值（high glycemic index）的食物，能避開就避開。
GI值（升糖指數），攝取低GI食物，血糖上升速度較穩定且較慢，可避免胰島素快速分泌，降低脂肪囤積機會；低GI食物通常消化速度較慢，飽足感可維持較久，可說是減肥者的好朋友，也是避免長痘者的好選擇喔！
一般而言，加工愈精緻、含糖、含脂量愈高的食物，GI值愈高。排在前面的高GI值食物有白米飯，法國麵包，及馬鈴薯等。高GI又高熱量的食物有草莓醬，巧克力及洋芋片等。美國醫師建議記錄每天吃的食物，能讓您的醫師了解更多您的飲食習慣，更能幫病人達到健康又美麗的膚質。
大部分台灣的醫美或皮膚科診所較重視平時所用的清潔用品或保養品，但麥茵茲美形診所提醒您食物也是很重要的一環。高GI值食物表格如有需要，請和您的醫師或諮詢師索取。
Reference: Medscape article: Acne Might be Linked with High-Sugar, High-Dairy Diets
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